Pohostinec Monarch
Grand Cru Restaurant a Bar
Pohostinec Karlín
Eshop s víny a destiláty
Polední menu od 11:30 - 14:00. USDA steaky. Možnost platby kartou. Objednávky a bližší informace 703 182 801.
Menu |
|
Saláty |
|
| Little gem, ančovičky, parmazán, žloutek | 359 Kč |
Předkrmy |
|
| Hovězí „Prime“ carpaccio, rukola, parmazán | 339 Kč |
| Carpaccio z rib-eye dry a lanýžová majo 200g | 549 Kč |
| Uzený hovězí tatarák, chléb | 359 Kč |
| Tatarák z hovězího gravlaxu, koriandr a citrusy | 385 Kč |
| Telecí brzlík, tartaletka s hráškovým pyré | 295 Kč |
| Pečené morkové kosti, cibulový džem, chléb | 245 Kč |
| Mušle svatého Jakuba s jarním hráškem | 395 Kč |
| Foie gras, jahody a rebarbora | 499 Kč |
| Glazované mrkve, červená řepa, Feta | 215 Kč |
Předkmy / Hlavní chod |
|
| Grilované krevety, jahody a rebarbora | 299 Kč / 599 Kč |
| Chřestové arborio rizoto, parmazán | / 375 Kč |
Polévky |
|
| Polévka dle denní nabídky | 139 Kč |
| Chřestové velouté | 195 Kč |
Ryba |
|
| Čerstvá ryba grilovaná v Josper® grilu | |
Burger |
|
| Burger z USDA Prime svíčkové, čedar, slaninová marmeláda, vídeňská cibule, domácí hranolky | 495 Kč |
| Burger z USDA Prime svíčkové, foie gras, lanýžová majonéza, domácí hranolky | 765 Kč |
Black Angus USDA |
|
| Nízký roštěnec – 300 g regular |
790 Kč |
| Nízký roštěnec s kostí - 550 g stařený | 1490 Kč |
| Hovězí svíčková Prime - 220 g regular | 1 190 Kč |
| Vysoký roštěnec – 400 g regular / stařený |
1 150 Kč / 1 490 Kč |
| T-bone – 550 g regular / stařený | 1 290 Kč / 1 590 Kč |
Steaky z českého chovu |
|
| Hovězí svíčková - 250 g regular | 890 Kč |
| Vysoký roštěnec - 400 g stařený | 990 Kč |
Degustace steaků Prime USDA pro 2 osoby |
2 650 Kč |
| 1x nízký roštěnec s kostí 550 g, 1x svíčková Prime 220 g, 1x hranolky, 1x míchaný salát, 1x omáčka | |
Degustace steaků USDA pro 4 osoby |
4 890 Kč |
| 1x T-bone 550g, 1x vysoký roštěnec 400g, 1x nízký roštěnec 300g, 1x svíčková Prime 220g, 2x hranolky, 1x chřest se slaninou, 1x míchaný salát, 2x omáčka | |
Přílohy |
|
| Domácí hranolky | 129 Kč |
| Míchaný listový salát | 129 Kč |
| Vídeňské cibulové kroužky s chipotle majo | 129 Kč |
| Brambory v popelu | 155 Kč |
| Grilovaná zelenina | 155 Kč |
| Chřest se slaninou | 155 Kč |
Omáčky |
|
| Pepřová | 89 Kč |
| Z portského vína | 89 Kč |
| Chimichurri | 89 Kč |
| Zauzená citronová majonéza | 89 Kč |
Dezerty |
|
| Krupicová pěna se skořicí, perníková zmrzlina | 149 Kč |
| Dle denní nabídky | 125 Kč |
| Domácí vanilková zmrzlina | 59 Kč |
| Domácí perníková zmrzlina | 59 Kč |
Sýry a uzeniny
|
|
| Výběr domácích sýrů | 359 Kč |
| Selekce domácích uzenin | 295 Kč |