Srdečně Vás zveme na Zvěřinové hody obohacené vínem ze španělské vinařské oblasti Rioja.
30. 10. 2019 od 18.30 hodin
Průvodcem zvěřinového menu bude šéfkuchař Jan Volšička společně s naším sommreliérem Tomášem Brůhou.
Menu
Kaldoun z divokých kachen, játrový knedlíček
Capellanía Blanco Reserva 2014 Marqués de Murrieta
Zauzené kachní prsíčko, červená řepa, svatojánské ořechy, pomeranč
Rioja Gran Reserva 2012 Vina Real
Dančí hřbet, dýňové gnocchi, houby a perníková omáčka
Rioja Reserva 2015 Contino
Perníková zmrzlina
Cena menu 990 Kč/osoba
Závazné rezervace prosím posílejte na e-mail:
lenka.bergerova@1er.cz
a to nejpozději do 29. 10. 2019.
Kapacita míst je omezena na 30 osob.
Těšíme se na Vaši návštěvu!